Sayensị dị n'azụ mmanụ osisi fermented: Ụzọ kacha mma maka akpụkpọ ahụ na-enyi na ihe kwụsiri ike.

N'ịchọ ihe ịchọ mma na-adịgide adịgide na nke na-arụ ọrụ dị elu,gbaa ụka technologyna-emegharị ka anyị si ele mmanụ ndị sitere na osisi.

Mmanụ osisi ọdịnala bara ụba na nri, mana ha na-enwekarị ihe ịma aka - enweghị ntụkwasị obi, oxidation, na àgwà dịgasị iche iche n'etiti batches. Ka oge na-aga, nke a nwere ike ibute ụkpụrụ acid dị elu, rancidity, ma ọ bụ ibelata nkwụsi ike nhazi.

Nke a bụ ebefermented osisi mmanụbanye.

Site n'ijielu microbial gbaa ụka, A na-agbanwe mmanụ ndị sitere n'okike na ọkwa molekul: profaịlụ fatty acid na-eme ka ọ dịkwuo mma, a na-ebelata ihe ndị na-adịghị ọcha, na ihe ndị na-emepụta ihe na-edozi ahụ. Nsonaazụ bụ aọgbọ na-abịa emollientnke na-adị mma, na-adịgide adịgide ma na-arụ ọrụ nke ọma.

Isi uru sayensị:

Nkwụsi ike emelitere:Uru acid na uru peroxide ka dị ala, na-ebelata ihe ize ndụ nke oxidation ma ọ bụ rancidity.

Ọrụ echekwara:Fermentation na-enyere aka idowe na ọbụna welie ogige na-arụsi ọrụ ike na-akwado ahụ ike akpụkpọ.

Ndochi silicone:Na-enye udidi dị fechaa, dị nro na silk - na-enweghị nsogbu gburugburu ebe obibi.

Nchekwa nhazi emelitere:Na-eguzogide mmebi n'oge nchekwa na nhazi, na-eme ka ịdị mma na-agbanwe agbanwe.

Na isi nke ihe ọhụrụ a bụBioSmart Platform, nke na-ejikọtaAI-enyere aka imewe nsogbu, metabolic engineering, nkenke gbaa ụka,naime ka ọ dị ọcha.

Nke a na-usoro biotechnology ikpo okwu na-enye ohere e kere ekeahaziri fermented mmanụahaziri maka ụdị akpụkpọ anụ dị iche iche na mkpa ịchọ mma - na-ejikọta ọdịdị na sayensị maka ọdịnihu nke ịma mma dị ọcha.

Ka biotechnology na-aga n'ihu na-etolite, mmanụ osisi fermented abụghị naanị ihe ọzọ - ha bụnzọụkwụ ọzọ na-adịgide adịgide na nkà mmụta sayensị.